排队参观的人好奇问道,「牛肉为何要进入冷藏室排酸。」
解说员解释排酸说道:
刚屠宰的牛肉不能直接供给商场与一般民众,应当先让牛肉胴体排酸。
处理的方法:把胴体进入排酸间挂好,不能与地上接触,在o一4摄氏度的环境下保留七天摆布,让牛肉的ph值上升,酸度降低,增加牛肉的嫩度和风味。
接着说补充说道:
依据科学的角度论证:动物在被屠宰时,由于动物被杀所产生的恐惧,以及被杀时的痛苦,使身体中的生化作用,而产生极大的改变,也因此产生毒素遍布全身,胴体都被毒化了。
就如同人类的身体在恐惧、愤怒或者慌张之中会生病,动物也与人类一样,在面临危险死亡的情况下,身体内也会产生极大的化学反应。
语落。
忽然有一位妇人带着小孩到屠宰工厂来,神情紧张憔悴的模样,急促跑到工作人员前面。
“我的丈夫昨天来买牛肉,到现在还没回家!”妇人说道。
工作人员问道:有报案寻人了吗?
“有的!昨晚已经报案,警方已经备案了。”妇人激动说道。
工作人员安抚口气说道:那就好!可能你丈夫有些事情耽搁了,请放心等等看吧。
“可是,早上警员电话通知我,根据我丈夫芯片定位,最后消失在屠宰工厂。”妇人说道,接着说“我丈夫的车子定位也在停车场内,这太诡异了!”
工作人员说道:我请同事广播,让大家留神,也请保安协寻看看。
妇人牵着小孩焦急等待,旁边的老妇人安慰着她们。
过会时间,又有许多着急的人来到工厂,也都是帮忙协寻失踪的家人。
厂长知道情况后,现事态严重,紧急下令停止所有的作业,通知警方过来调查。
厂内的民众你一言我一句,纷纷议论着。厂外也拉起铁门暂停营业,但临时通知引起民众不满,排队等候多时的人们争吵不休。
屠宰厂流程轨道上,流转挂钩停下,牛肉胴体微微在原位摆动着。
屠宰工厂瞬间安静,冷冷的寒气让人感到不安。
忽然一声尖叫,划破宁静。
一名员工从排酸的冷藏通道,跌跌撞撞跑出来。
“尸变了!闹鬼了!”员工脸色苍白说着。
大家听到后觉得可笑,大白天说什么梦话。
一位屠宰厂主管怕影响大家的情绪,一把拉住苍白的员工,其他员工也来帮忙,一起把这为疑似疯的员工,架起来移往办公室。
苍白的员工经过几番挣扎,最后被按在办公椅子上急忙关门上锁。
“你什么疯!是精神错乱了吗?到底看到什么!”主管一连串的问道。
“我没疯!挂钩上都是人,像停尸间一样,几个牛头人身的怪物站在旁边。”苍白员工颤抖道出。
“真是语无伦次,我看你是眼花了,你是没睡饱还是真的疯?”主管斥责说道。
“是真的!没有说谎。”苍白员解释道。
主管问不出所以然,只能亲自去看着究竟,其他的员工也跟着主管去查看清楚。
听了惊吓员工活灵活现的叙述,主管内心也感到莫名的恐惧。。。。。。。。。
就在此时警察刚好赶到,主管有了靠山瞬间松了一口气。
主管与警察说明情况后,一同穿上保暖衣,带着手套穿着胶靴,进入排酸冷藏通道。
警员们进入后大为惊讶,原来排酸里面这么大。
“这间屠宰场应该有篮球馆这么大吧!?”警官问道。
“差不多!排酸通道就占了三分之二面积,因为排酸要在o~4摄氏度的环境下保留七天摆布。”主管回答道,接着说“牛、猪、羊、鸡肉都需要流转排酸,将其分类后,所以需要这么大的空间。”
流转排酸轨道,曲折回转好像一座「胴体迷宫」。
警察们跟着主管与员工往前走,走着走着分不出东南西北。
一名警察跟着队伍走过一个转弯处,现滴水特别严重,用手抹去肩上的一坨水滴,手套上呈现蓝色的液体。
在昏暗的通道上,现每个人身上都呈现蓝色的荧光斑点。
警官现事有蹊跷,命令队员点燃探照棒。
如探照灯一样清楚可见,这一区域整个通亮。
不看还好,一看吓一大跳!
大家抬头张着大嘴,惊恐的合不上嘴来。
挑高三十米的天花板都布满许多巨大的茧,蠕动的茧感觉即将孵化破出。
再仔细看巨大的茧都有管线相通,肉色管带里头有夜体流动着,样子好像脐带。
大伙感动恐怖本能着互相紧跟着,沿着管线往前走,赫然现男男女女挂在回转道上。